マッサマンカレー

無印良品で買ってあったマッサマンカレーの元を使ってカレー作ってます。

ココナツミルクとルーが良い感じ！
レシピには玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉ぬ薄切り、だけだったので、唐辛子とエリンギにシメジ、セロリを足しました。
で、規定量では足らなくなり(トーゼンだ)鶏ガラスープを足しまして。。。

煮込んでおります。

後からナンプラー追加するけど、どーかな？
美味しくなるかな？
私のアジア料理あるある、ですけど、、、 辛いっ！！！