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2014年11月30日 (日)

マッサマンカレー

無印良品で買ってあったマッサマンカレーの元を使ってカレー作ってます。

Thaicurry






ココナツミルクとルーが良い感じ!
レシピには玉ねぎ、ジャガイモ、豚肉ぬ薄切り、だけだったので、唐辛子とエリンギにシメジ、セロリを足しました。
で、規定量では足らなくなり(トーゼンだ)鶏ガラスープを足しまして。。。

煮込んでおります。

後からナンプラー追加するけど、どーかな?
美味しくなるかな?
私のアジア料理あるある、ですけど、、、 辛いっ!!!

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