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2019年8月 9日 (金)

夏の食材

帰り道、スーパーに立ち寄ったら、小茄子と桃が目に留まりました。
桃は福島県産!
先日、カンニング竹山さんが「うまいうまい」とツイートされていたのを見て、福島の桃が食べたいな、と思っていたところでした。
20190808_201325

それに、崇拝してやまない大好きなブロガーさん(@madam_gibo)が、桃の上手な剥き方紹介されていて、ぜひやってみたい!と思っていたところでした。
7人家族の真ん中で。

この剥き方、すごく上手に剥けました!
皮がスルリと剥けるのが、なんとも気持ちよかったです。
20190809_070255

あと、小茄子。
これはポリポリと浅漬けにしたら美味しいだろうと思い、サッと塩で揉んで、白だしで漬けてみました。
漬かったら、針生姜と大葉を盛って食べたい!!!
20190808_200441

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