2022年1月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

100万人のキャンドルナイト

無料ブログはココログ

« 【ココログ映画祭】私の好きな映画ベスト3 | トップページ | ステキなランチ »

2021年9月17日 (金)

カルダモンとは?

最近、よくカルダモンというスパイスについて見聞きします。

81u5juygikl_ac_

うんうん、カレーのスパイスで聞いたことあるある。

程度の知識で、、、え?どんな香り?え?どんな香りだった?

え???

インドカレー屋さんのレジ脇にお砂糖でコーティングしてあるスパイスが置いてあって、帰りにみんなそれをポイッと口に放り込んだりするじゃない?
あれ、カルダモン?

あれはフェンネルっていうんだってー。

■フェンネルは天然のマウスフレッシュナー
Fennel1

カルダモンに話を戻しまして、、、
北欧の生活をYouTubeで紹介されてる『猫と北欧暮らしtanuko』さんの動画で、スウェーデンのお菓子セムラを紹介していて、
「カルダモンが効いてないとね♪」
みたいな事をおっしゃってて、その香りが気になってました。
が、スパイスの瓶を買うほどでもなく・・・。

デスクに置いてあるムーミンのシナモンショートブレッドに、カルダモンの文字発見!
516nwpqkmil_ac_

シナモンの香りの他にカルダモン、、、カルダモン、、、え、、、どれ???
どれがカルダモンなの???

誰か、カルダモンの香り、教えて!!!

« 【ココログ映画祭】私の好きな映画ベスト3 | トップページ | ステキなランチ »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 【ココログ映画祭】私の好きな映画ベスト3 | トップページ | ステキなランチ »